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[IT뉴스]우울증 치료하려면 이것부터 끊어야…식탁에서 발견한 건강비결 보니

온카뱅크관리자

2026-10-04 08:17:25

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">과자·음료·패스트푸드 등 <br>초가공식품 첨가물 장 장벽에 구멍<br>미세염증 뇌로 퍼져 우울증 유발</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="0f8kus4qCM">
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="8b8ff6a9f7211bbe66ad2b1b88b13e8a4d1db615a4edb30ed0ccf0ada1508df0" dmcf-pid="p46E7O8Byx" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="과자, 음료, 패스트푸드 등 현대인이 즐겨 먹는 초가공식품(UPF)을 끊는 것만으로도 우울 증상이 획기적으로 개선된다는 연구 결과가 나왔다.[AI생성]" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202610/04/mk/20261004080909397vfwk.jpg" data-org-width="700" dmcf-mid="30udGgUZSR" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202610/04/mk/20261004080909397vfwk.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            과자, 음료, 패스트푸드 등 현대인이 즐겨 먹는 초가공식품(UPF)을 끊는 것만으로도 우울 증상이 획기적으로 개선된다는 연구 결과가 나왔다.[AI생성]
           </figcaption>
          </figure>
          <div contents-hash="e0972dde74093ece169aedd0074d322daffee845e65da1bfacf56b0593809221" dmcf-pid="U8PDzI6bCQ" dmcf-ptype="general">
           마음의 병인 우울증을 치유하는 새로운 열쇠가 약물이나 상담이 아닌 ‘식탁 위’에서 제시되어 학계의 주목을 받고 있다.
          </div>
          <p contents-hash="9213ca314b153eccebf73131e1a12c7ded3fac676000b57dff77175beb5de0fd" dmcf-pid="u6QwqCPKlP" dmcf-ptype="general">과자, 음료, 패스트푸드 등 현대인이 즐겨 먹는 초가공식품(UPF)을 끊는 것만으로도 우울 증상이 획기적으로 개선된다는 연구 결과가 나왔다.</p>
          <p contents-hash="85accfb28ea303bae57c46729ce0ecfb6a81b5ed01953ff78721696272a2b58a" dmcf-pid="7PxrBhQ9l6" dmcf-ptype="general">4일 미국 샌프란시스코 캘리포니아 대학교(UCSF) 연구진은 최근 정신의학 분야 최고 권위지인 ‘자마 프라이키아트리(JAMA Psychiatry)’를 통해 초가공식품 섭취 감축이 우울증 환자의 정신 건강에 미치는 영향을 분석한 임상시험 결과를 발표했다.</p>
          <div contents-hash="692a69ef8487fb6818edbcc41dcc6493a369b7060315c166734d338801502b74" dmcf-pid="zQMmblx2C8" dmcf-ptype="general">
           <div>
            <strong>초가공식품 85% 줄였더니…우울증 지표 대폭 개선</strong>
           </div>미국 국립보건원의 지원을 받아 진행된 이번 연구는 우울증을 앓고 있는 참가자들이 평소 먹던 초가공식품 위주 식단에서 건강한 식단으로 전환했을 때 나타나는 정서적 변화를 정밀하게 비교 측정했다.
          </div>
          <p contents-hash="514e5ac46dcec7e4d88c425b8b7ac6f8de40cb6c7806a48c5eddc9bb29911c78" dmcf-pid="qxRsKSMVS4" dmcf-ptype="general">연구 참가자들은 연구팀의 지도하에 4주간 포장 스낵류, 패스트푸드, 청량음료 등 초가공식품 섭취량을 이전 대비 85% 이상 대폭 줄였다.</p>
          <p contents-hash="efacbce5fc6a6bf5dacf66bdbd9dabd92c23bf04c5ddef5910f6fd29fef316d2" dmcf-pid="BZ16le5Tvf" dmcf-ptype="general">3가지 주요 우울증 평가 지표 전반에서 중등도 이상의 뚜렷한 증상 완화 효과가 나타났으며, 동반되는 불안 증상 역시 함께 완화된 것으로 확인됐다.</p>
          <p contents-hash="9e900d8485732cfa711c7fcbb07a5898ea8a58f2a869d897dcf8b2a1e3052831" dmcf-pid="b5tPSd1yvV" dmcf-ptype="general">논문의 교신 저자인 냐샤 차그웨데라(Nyasha Chagwedera) UCSF 정신의학과 교수는 “초가공식품은 뇌의 도파민 회로를 자극해 강한 갈망을 일으키고 가격이 저렴해 끊기 어렵다”면서도 “하지만 이를 대폭 줄였을 때 나타난 정신 건강 개선 효과는 매우 명확했다”고 강조했다.</p>
          <div contents-hash="8e27a32150c93f998a1d89b9954948b7c4cc487335c9076069555f8665d47522" dmcf-pid="K1FQvJtWl2" dmcf-ptype="general">
           <div>
            <strong>‘장-뇌 축’ 비밀…장에 생긴 구멍이 뇌까지 영향</strong>
           </div>연구진은 초가공식품이 우울증을 유발하고, 반대로 이를 줄였을 때 우울 증상이 완화되는 핵심 기전으로 ‘장-뇌 축(Gut-Brain Axis)’과 ‘장 장벽 손상’을 지목했다.
          </div>
          <p contents-hash="9a72926b6016279700fedda6aff60869df3025ea3769977d6da768e52a059fd7" dmcf-pid="9t3xTiFYh9" dmcf-ptype="general">초가공식품에 다량 첨가된 유화제, 인공 색소, 방부제, 과도한 당분 및 지방은 장내 미생물 생태계를 파괴하고 장 보호막을 손상시킨다.</p>
          <p contents-hash="9a1d06bd3d9c63bee8f01817337a647a1659d712896c3e1af712bc609a561870" dmcf-pid="2F0Myn3GWK" dmcf-ptype="general">이렇게 장 장벽에 구멍이 생겨 손상되면 장내 독소와 미세 염증 물질이 혈관을 타고 전신으로 유포된다.</p>
          <p contents-hash="23b6f24411a6f3ac439b9d90e2172076d328583544bb2416cdd7703a541b6045" dmcf-pid="V3pRWL0HTb" dmcf-ptype="general">결국 장에서 시작된 만성 미세 염증이 뇌 신경계까지 전달되면서 신경 전달 물질의 불균형을 일으키고, 우울증을 직접 유발하거나 정서적 취약성을 대폭 높인다는 것이 연구팀의 설명이다.</p>
          <p contents-hash="05095d68fcb0ba54d7fce3656319d9e1e9fe5c9442fa398e011becdaec27212a" dmcf-pid="f0UeYopXhB" dmcf-ptype="general">질 낮은 가공식품이 장을 파괴하고, 그 여파가 뇌를 병들게 하는 메커니즘이다.</p>
          <div contents-hash="92ed8b07943ff9baf5aefd7e5661dec0e95de0aa440ab248cbf14662165e2044" dmcf-pid="4pudGgUZCq" dmcf-ptype="general">
           <div>
            <strong>“식습관 변화, 우울증 치료의 새로운 패러다임”</strong>
           </div>이번 연구에 참여한 인원들은 높은 체질량지수(BMI)와 함께 고혈압, 당뇨병, 고콜레스테롤혈증 등 최소 하나 이상의 대사 질환을 동반하고 있었다.
          </div>
          <p contents-hash="ef23b53e0a363d0dd619b3bee3a68eaf968eacc6e25b0a3314fc3f6399186351" dmcf-pid="8U7JHau5Cz" dmcf-ptype="general">연구진은 신체 대사 건강과 정신 건강이 ‘식단’과 깊게 연결되어 있음을 입증했다고 분석했다.</p>
          <p contents-hash="a0897c0d7f3ff837e203f4bf84c6c7fc9d8b9d2d45365af2436fd98c16dc59fc" dmcf-pid="6uziXN71y7" dmcf-ptype="general">연구를 이끈 앤드루 크리스탈 UCSF 교수는 “이번 예비 연구는 식단 변화가 정신 질환 치료의 보조적·직접적 수단이 될 수 있음을 보여준다”며 “향후 대규모 임상시험을 통해 가공식품 감축이 우울증 치료에 미치는 정확한 규격과 가이드를 확립할 것”이라고 밝혔다.</p>
          <p contents-hash="c126c2b589aeb9d48c4ed7c99636d3615ae1acf4b661e219faa467a7c72e970d" dmcf-pid="P7qnZjztyu" dmcf-ptype="general">현대 사회에서 우울감이나 무기력증으로 고민하고 있다면, 약물 치료에 앞서 매일 무심코 먹는 간식과 패스트푸드부터 줄여보는 것이 뇌 건강을 되찾는 가장 빠른 첫걸음이 될 수 있다.</p>
         </section> 
        </div> 
        <p class="" data-translation="true">Copyright © 매일경제 &amp; mk.co.kr. 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지</p>

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