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[연예뉴스]백종원, '요식업 CEO' 다르긴 다르네…포장 전략으로 수익 '대박' (백사장3)

온카뱅크관리자

2026-03-17 22:34:56

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="P1qYBUQ91u">
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="1afdb9f091adc630bbff17649c05777d3db2577ef6042d49bb7ea9e6b27005b8" dmcf-pid="QVeqdQcnYU" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="사진= tvN '세계 밥장사 도전기 백사장3'" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/17/xportsnews/20260317223458010gpjp.jpg" data-org-width="1275" dmcf-mid="FNYvuF4qGe" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/17/xportsnews/20260317223458010gpjp.jpg" width="658"></p>
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            사진= tvN '세계 밥장사 도전기 백사장3'
           </figcaption>
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          <p contents-hash="c8642822d5e2ca104ad4de345007424c9ad2669ed4c1a7e86f724cf2b03eab56" dmcf-pid="xfdBJxkL1p" dmcf-ptype="general">(엑스포츠뉴스 장주원 기자) '한판집' 팀이 백종원의 '포장 전략'을 더한 저녁 장사로 엄청난 수익을 만들었다.</p>
          <p contents-hash="a1cd161a56f6748dfcbacbf9b11717ce695a59a8f49f861086cf71649a4eb045" dmcf-pid="yCHwXy71Y0" dmcf-ptype="general">17일 방송된 tvN '세계 밥장사 도전기 백사장3'(이하 '백사장3')에는 6일 차 영업을 시작하는 '한판집' 팀의 모습이 담겼다.</p>
          <p contents-hash="1590ef27611c407b835abbae17f8f73f3244946e679c5e605534c26e589c203b" dmcf-pid="WhXrZWztZ3" dmcf-ptype="general">이날 본격적인 6일 차 영업을 시작하기 전, '한판집' 팀은 5일 차 매출을 측정하고자 함께 모였다.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="625f44b073e6cdc901f9b35fbad8d9528f1e523d2c4b378a55bcf9f9db6e20cc" dmcf-pid="YlZm5YqFZF" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="사진= tvN '세계 밥장사 도전기 백사장3'" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/17/xportsnews/20260317223459304fyhn.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="8ewercyO1z" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/17/xportsnews/20260317223459304fyhn.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            사진= tvN '세계 밥장사 도전기 백사장3'
           </figcaption>
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          <p contents-hash="fe2dc9d9e8f4af75c0514764ad54d1c84220aa75362ca85aefdaa27c0541cfa1" dmcf-pid="GS5s1GB3Zt" dmcf-ptype="general">연 매출 10억을 달성해야 하는 상황, '한판집' 팀은 김치찜 한 판으로 히트 친 5일 차 매출에 기대감을 드러내며 모니터에 집중했다.</p>
          <p contents-hash="f9cdf6299d1301ea4e02471b537ccd19d8d55555e4483c26fbdbf477d597e589" dmcf-pid="Hv1OtHb0H1" dmcf-ptype="general">프랑스의 빵심을 저격하는가 하면, 새로운 전략인 '포장 전략'을 내세우며 매출을 극대화했던 바. 유리는 "저희 1,000유로 가까이 됐을 것 같다"며 수익을 예측했다.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="aa112207d314de2a95eb01b2fac3ffc6e72ee619654d475f0e48263b53342ce3" dmcf-pid="XTtIFXKpZ5" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="사진= tvN '세계 밥장사 도전기 백사장3'" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/17/xportsnews/20260317223500679mrju.jpg" data-org-width="1275" dmcf-mid="6zsiODGh57" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/17/xportsnews/20260317223500679mrju.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            사진= tvN '세계 밥장사 도전기 백사장3'
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          <p contents-hash="f7fd7279fe18dd28fb0a104ff9eb096e8a5a2647177407dce216d731049524a5" dmcf-pid="ZyFC3Z9UtZ" dmcf-ptype="general">그렇게 공개된 수익은 1,326유로. 1,000유로를 가볍게 돌파하자, 백종원은 "저녁 장사만으로 선방했네?"라며 뿌듯함을 드러냈다.</p>
          <p contents-hash="8e7e19303b30cb73bab59d4ac889ac2197678782b9ea07c08b5721b56cdfb98b" dmcf-pid="5W3h052uGX" dmcf-ptype="general">윤시윤은 "맨 마지막에 백종원 사장님이 테이크아웃을 하자고 한 게 1,000유로를 넘긴 비결인 것 같다"며 '포장 전략'으로 매출을 상승시킨 백종원에 감탄했다.</p>
          <p contents-hash="9b5d1fac03459a5d9314aedd90ea295e8e29afdb5f0e2c9392f64bd49b8bfbab" dmcf-pid="1AILCrXSYH" dmcf-ptype="general">백종원은 "오늘 점심하고 내일까지 이틀 남지 않았냐. 오늘은 비빔밥을 제대로 해 보자"며 "오늘은 회전율로 가겠다"고 기존 코스와는 다른 6일 차의 전략을 공개했다.</p>
          <p contents-hash="9dc05a04c6403807ea5bb3adcab8cf73258d610eff9c9d3cec0e4464ad9d92f8" dmcf-pid="tcCohmZvGG" dmcf-ptype="general">사진= tvN '세계 밥장사 도전기 백사장3'</p>
          <p contents-hash="c77706041cc6f1227caeb96d95c1ef76b9f9a0ef66ca722525268c7719946463" dmcf-pid="Fkhgls5T5Y" dmcf-ptype="general">장주원 기자 juwon5214@xportsnews.com </p>
         </section> 
        </div> 
        <p class="" data-translation="true">Copyright © 엑스포츠뉴스. 무단전재 및 재배포 금지.</p>

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