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[연예뉴스]‘24억 건물주’ 권은비, 5성급 호텔 상무에 인정 받았다..“되게 질투나네” ('사당귀')[종합]

온카뱅크관리자

2026-03-16 06:25:00

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 [OSEN=김채연 기자] 가수 권은비가 국내 최정상 5성급 호텔 셰프에 실력을 인정받았다.
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 5일 오후 방송된 KBS 2TV ‘사장님 귀는 당나귀 귀’에서는 이순실, 정호영 셰프와 함께 김송기 상무가 출연해 보스의 일상을 공개했다.
 먼저 이순신은 날계란을 먹으며 목소리 관리에 나섰고, 장 이사는 “두개만 더 드시면 되겠다”고 했다. 이순실이 갑자기 날달걀을 먹는 이유는 바로 ‘전국노래자랑’ 출연을 위해서라고.
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 이때 이순실을 돕기 위해 가수 현숙이 등장했고, 현숙은 “10년 만에 보는 것 같다”고 친분을 드러냈다. 그는 “TV에서 볼때마다 최선을 다해 사는 게 너무 멋졌다. 자기는 성공했다”고 했고, 이순실은 “성공 딱 하나 못했다. 노래”라고 갈증을 드러냈다.
 현숙은 “남들이 하는 노래하면 안 된다. 선곡이 중요하다. 남들 안하는 걸 해서 관중을 확 사로잡아야 된다”고 조언했고, 이순실은 현숙의 ‘춤추는 탬버린’을 선곡했다며 가발을 쓰고 등장했다. 현숙은 “‘춤추는 탬버린’이 내가 가사를 썼다. 원곡자 앞에서 안 떨리겠냐”고 했고, 이순실은 “내가 북현숙을 보여주겠다”고 각오를 다졌다. 그러나 노래를 시작하자마자 빠른 박자에 현숙의 표정이 급격히 안좋아졌고, 현숙은 “아무리 그래도 박자는 맞춰야지. 뭐가 급해서 달려가”라고 했다.
 현숙은 “잘못 왔나 싶었다. 기본이 박자인데, 박자를 맞추지 못해서 너무 당황했다”고 제작진에 토로했고, 이순실은 다른 노래로 ‘요즘여자 요즘남자’를 불렀다. 현숙은 훨씬 나은 노래 실력에 웃음을 보였다. 현숙은 이순실을 위해 리듬 타는 법부터 노래를 맛깔나게 부르는 법까지 전수했고, 이순실은 이전보다 훨씬 여유로운 모습으로 노래를 불렀다. 현숙은 확실히 나아진 노래 실력에 박수를 치며 좋아했고, 장 이사 역시 “선생님한테 레슨받은 거 그대로 다했다”고 칭찬했다.
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 현숙은 자신감, 리듬감, 가사 전달을 강조했고, 이순실은 조언에 힘입어 ‘전국노래자랑’ 예심장으로 향했다. 1차 예심은 무반주로 노래를 하고, 이를 통과할 경우 반주에 맞춰 2차 예심을 진행한다고. 2차 예심을 통과하면 본심에 해당하는 방송 출연이 가능한 것. 
 드디어 이순실이 무대로 올라간 가운데, 이순실은 “‘전국노래자랑’에 참가하기 위해 탈북해온 이순실입니다”라고 인사하며 본격적으로 무대를 시작했다. 자신있게 시작한 무대였으나 가사 실수가 발생했고, 심사위원은 “가사는 확실히!”라고 외쳤다. ‘전국노래자랑’ 이순실의 1차 예심 결과는 다음주에 공개될 예정이다.
 다음으로 박명수는 서울 명동에서 제일 좋은 호텔이라고 불리는 한 호텔을 방문했고, 이때 권은비는 로비에 놓인 피아노 연주 중이었다. 권은비는 스페셜 인턴으로 ‘걸어서 보스집으로’에 참여한다고.
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 박명수는 “이런 얘기 제 입으로 하기 뭐한데, 아이돌들의 러브콜이 있다. 일단 세븐틴 버논, 부승관, GD, 고윤정도 저랑 친하다”라고 자랑했다. 이를 듣던 MC들은 “그 분(고윤정)도 박라인인 걸 아냐”고 물었고, 박명수는 “모르죠. 다음달에 알려드릴 예정이다”고 웃었다.
 박명수는 권은비를 보자마자 “너 건물 샀다는 얘기가 파다해”라고 말문을 열었고, 권은비는 “놀러오세요”라고 말했다. 박명수는 “디저트 카페 한다며?”라고 물었고, 권은비는 “저도 만들고 있는 게 있어서 오늘 도움이 많이 될 것 같다”고 의욕을 보였다.
 이때 등장한 오늘의 보스가 바로 김송기 상무. 요리 경력 45년에 롯데 호텔의 모든 레스토랑을 총괄하고, 휘하 직원만 600명이 넘는다고. 김 상무는 “파인다이닝, 한식, 양식, 중식, 일식, 그리고 뷔페, 연회장, 베이커리를 운영 관리하고 있다. 제 11대 대한민국 명장으로 선정됐다. 경주 APEC 행사에도 성공리에 이뤄냈다”고 밝혔다. 정지선 셰프는 “그냥 탑이라고 생각하시면 된다. 셰프들의 탑”이라고 인정했다.
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 김송기 상무는 자신의 역할에 대해 “맛에 대한 표준화가 중요하다. 그리고 프로모션 관리와 인원 관리, 헤드쿼터 역할을 하는 거다”라고 했고, 그간의 과정에 대해 “여기서 계속 있었다. 최연소로 입사해 최장수 근무로 상무를 달았다. 45년간 근무하고 있다”고 말했다.
 딸기 뷔페 음식을 먹은 박명수는 “신선하다. 최고급 딸기다”라고 감탄했고, 권은비는 “너무 부드럽고 맛있어서 화가 난다. 딸기가 진짜 신선한 것 같다. 그리고 생크림이 많으면 느끼할 수 있는데 하나도 안 느끼하다”고 후기를 전했다.
 권은비는 아이디어를 위해 어떤 노력을 하냐고 물었고, 김 상무는 “제가 베이커리 같은 부분은 1년 12달 매일 노력해야 한다. 지하철 안에서 그런 걸 많이 본다”라고 말했다. 박명수는 “상무면 회사에 차가 나오지 않냐. 지하철 타고 다니시냐”고 물었고, 김 상무는 “나온다. 근데 운전하고 오면 차가 너무 많이 막힌다”고 설명했다.
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 호텔 근처로 이사를 오라는 말에 김 상무는 “돈이 없잖아요. (은비 씨가) 건물을 샀다고 하니까 되게 질투나네”라고 했고, 박명수와 권은비는 너스레를 떨며 웃음을 유발했다. 이를 지켜보던 정지선 셰프는 “저는 중식만 20년 했잖아요. 저분은 다양한 분야를 전체 관리하시는 분이라서 엄청 대단한 분이시거든요?”라며 세 사람의 농담 따먹기에 놀라는 모습을 보이기도.
 세 사람은 호텔 주방으로 이동해 딸기 뷔페의 메뉴가 만들어지는 과정을 직접 지켜보고, 실제 체험을 하기도 했다. 권은비의 모습을 본 김송기 상무는 “처음 해봤는데 이정도면 우리 호텔에 들어올 자격이 있다”고 칭찬했다.
 곧이어 등장한 보스는 ‘흑백요리사2’ TOP4를 기록한 정호영 셰프. 정호영 셰프는 바쁜 업장 운영을 위해 빠르게 움직였고, 직원들에게도 각자 업무를 배분했다. 전직원을 소집한 정 셰프는 “오늘 특별히 막내 한 분이 오셨다”고 했고, 이때 등장한 사람이 바로 양준혁.
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 의문의 박스와 함께 등장한 양준혁은 포항에서 아귀를 들고 왔고, 정호영은 “이렇게 큰 거 구하기 힘든데”라고 놀라워했다. 정호영은 ‘흑백요리사’에서 선보였던 아귀 해체쇼를 위해 양준혁에 아귀를 부탁했고, 흔쾌히 응해준 양준혁을 위해 우동 대접에 나섰다.
 양준혁은 달라진 정호영의 위상을 언급하며 “너 요즘 틀면 나온다”고 했고, 정호영은 “’흑백요리사’ 이후에 바빠지긴 했다. 광고가 지금 5개 정도 논의중인데, 전자 제품, 식품, 주방 용품 이렇게 들어오고 있다”고 자랑했다.
 정호영은 요즘 인기에 “인기가 좋아졌다고 느끼는게 명수 형님이 저를 대하는 태도가 달라졌다. 멘트가 뭐냐고 했는데 요즘에는 보증을 서주겠더라”라고 했고, 박명수는 “맞다. 정호영과 정지선은 보증을 서주겠다고 했다”고 인정했다.
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 정호영이 ‘둘 중 한명만 서줄 수 있냐면 누구냐’고 묻자 박명수는 “분위기는 정호영이다. 그리고 정지선은 해외에 빠져있어서 놓칠 수가 있다. 정호영 셰프는 콜 없냐”고 물었고, 정호영은 “일본에서 매장 오픈하자고 연락이 왔다. 다음달에 싱가폴 쿠킹쇼 한번 간다. 근데 정지선이 인정하고 싶지않지만 생각보다 잘나간다”고 침울해했다.
 정호영은 양준혁에 일일 아르바이트를 부탁했고, 양준혁은 곧바로 서빙 업무에 투입됐다. 문제는 양준혁의 손이 너무나 느리다는 것. 일일 알바생이지만 내 가게처럼 일하는 양준혁의 모습에 정호영도 “준혁이 형님이 가게를 하는 게 있어서 친절하시다”고 웃음을 보였다.
 그러나 룸 테이블 서빙에서 문제가 발생했다. 룸에 3인 손님이 있다는 말에 이동한 양준혁은 테이블 두 곳에 모두 3인 손님이 있자 당황했고, 결국 직원의 도움을 받아 해결했다. 열심히 서빙하던 양준혁은 자발적 팬서비스까지 이어갔고, 정호영은 “말을 너무 길게하면 면이 불수가 있다”고 염려했다.
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 양준혁은 대구에서 온 학생들에 사진을 찍어주며 팬서비스를 이어갔고, 한 손님은 2층에서 이미 식사를 하고 내려왔으나 양준혁이 있어 식사를 한번 더 한다고 밝히기도 했다. 이에 정호영은 “형님 설거지가 밀려서 설거지 좀 부탁드린다”고 주방으로 이동시켰다.
 설거지를 마친 양준혁을 2층으로 부른 정호영 셰프는 본격적인 ‘아귀 해체쇼’를 시작했다. 손님들이 늘고, 웨이팅이 늘면서 ‘아귀 해체 쇼’ 이벤트를 준비했다고. 정호영은 “그 방송 이후로 어디서도 한 적이 없었다. 이번이 처음이었다”고 설명했다. 절친 송훈 셰프도 참관해 눈길을 끌었다.
 빠르게 아귀 해체를 마친 정호영 셰프는 참석한 손님들에게 ‘흑백2’에서 준비했던 ‘아귀간 차완무시’를 대접했고, 손님들 역시 음식을 맛보면서 “너무 맛있다”, “너무 부드럽다”라고 극찬을 이어갔다. 송훈 역시 “너무 맛있다. 계란의 부드러움과 아귀간의 부드러움이 적절하게 조화시켰다. 거기에 유자의 단맛이 은은하다”라고 칭찬했다. /cykim@osen.co.kr
 [사진] 방송 캡처
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