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[연예뉴스][TVis] 백종원 쌈밥집 경력 어디 안 가네... 보쌈 한판에 ‘오픈런’ (백사장3)

온카뱅크관리자

2026-03-03 22:41:25

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
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          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="8f6b18b2258f58391c0d477bbf8f41a7775fbe68c351dd217504ad5ccf56bc2c" dmcf-pid="b8ES17oMsL" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="사진=tvN ‘세계밥장사 도전기 백사장3’ 방송 캡처." class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/03/ilgansports/20260303224126995fjwi.jpg" data-org-width="800" dmcf-mid="qMry3BNdmg" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/03/ilgansports/20260303224126995fjwi.jpg" width="658"></p>
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            사진=tvN ‘세계밥장사 도전기 백사장3’ 방송 캡처.
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          <p contents-hash="0585a40e76fd8e6933b4dac3736c4e006f15f6671bc6eb3c965945a1f34de5cc" dmcf-pid="KKasYFe4On" dmcf-ptype="general">백종원의 리뉴얼 전략이 제대로 통했다.</p>
          <p contents-hash="180d327b03bbd89827928e8281ee6624808fbda8ed6e1b37052320086907189f" dmcf-pid="99NOG3d8Ei" dmcf-ptype="general">3일 방송된 tvN 예능 프로그램 ‘세계밥장사 도전기 백사장3’(이하 ‘백사장3’)에서는 장사 4일 차, 새롭게 단장한 메뉴 ‘보쌈 한판’이 공개됐다. 추가 사이드 메뉴로는 해물전이 더해졌다.</p>
          <p contents-hash="6822665a0c07d0c4af5326abd3516cc0c148ff37e3080b661095bd3d404fa328" dmcf-pid="22jIH0J6EJ" dmcf-ptype="general">백종원은 “손으로 재밌게 쌈 싸 먹는 보쌈이지 않냐. 한국에서는 이걸 복을 먹는다고 한다. 이 설명을 잘해야 한다”고 아르바이트생들에게 당부했다. 단순한 음식이 아닌 ‘문화’로 접근하라는 전략이었다.</p>
          <p contents-hash="3d653bbc70788b33c21978f7b399a0a93f2d8a8b468f3ff6f036e84f1c3362ce" dmcf-pid="VVACXpiPDd" dmcf-ptype="general">그리고 맞은 토요일 장사. 앞서 다소 한산했던 분위기와 달리 이날은 오픈과 동시에 손님이 몰렸다. 백종원은 “어머야”라며 놀라움을 감추지 못했다. 불과 4분 만에 1층이 만석을 이루는 ‘오픈런’ 상황이 펼쳐졌다.</p>
          <p contents-hash="b5ceb636ccc1467bb74627c06535af7f873a1f3e61305995a56580e375b70b22" dmcf-pid="ffchZUnQre" dmcf-ptype="general">네 가지 쌈 채소 위에 무생채로 색감을 더하고, 채 썬 오이와 김이 폴폴 나는 보쌈 고기를 올린 한 판은 보는 재미까지 잡았다. 현지 손님들은 “맛있고 신기하다”며 극찬을 쏟아냈다.</p>
          <p contents-hash="c53fd90b56bcdd7a06231de9dcc4be86fb6821438c1d162ea632236a1911115d" dmcf-pid="44kl5uLxIR" dmcf-ptype="general">김지혜 기자 jahye2@edaily.co.kr</p>
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