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[연예뉴스]'오늘N' 해물칼국수 맛집

온카뱅크관리자

2025-10-14 16:57:13

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="bjBtbQuSeK">
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="66394652fbbed8f79f261597a99452e5bfc4db078a337ff88668fcc381d7dce2" dmcf-pid="KAbFKx7vJb" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="'오늘N' (오늘엔) MBC" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202510/14/bntnews/20251014165714121iodd.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="zHM8nERuMV" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202510/14/bntnews/20251014165714121iodd.jpg" width="658"></p>
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            '오늘N' (오늘엔) MBC
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          </figure>
          <div contents-hash="997af0cf8226789695ffd1c0d7f58eef4a40d93568a6d7df92ab5a3a2d5c8438" dmcf-pid="9cK39MzTnB" dmcf-ptype="general">
           <br>'오늘N' (오늘엔)은 일상에 지친 현대인들에게 생활의 지혜와 함께 우리 이웃들의 이야기를 들려줌으로써 소통의 창구 역할을 한다. 또한, 다양한 맛집과 시대의 트렌드와 각종 핫한 이슈까지 포괄하여 시청자들의 거실을 찾아가는 양질의 정보를 전달하는 프로그램이다.
          </div>
          <p contents-hash="ab124adfe7eb7ff63ec5f12d390a419d634771d32891772242235cc902213743" dmcf-pid="2k902Rqyiq" dmcf-ptype="general"><strong>ㆍ'오늘N' (오늘엔) 오늘의 이야기는?</strong></p>
          <p contents-hash="a9f4a47f6f695631c2b57dfc602efbbbdc9fbe7b47abb0a561737c0c9e12e3b6" dmcf-pid="VE2pVeBWMz" dmcf-ptype="general">1. 해물만 7가지! 푸짐한 해물칼국수<br>2. 감자옹심에 담긴 어머니의 사랑<br>3. 철거해야 할 집을 돈 주고 샀다?<br>4. 아들아, 아빠의 30년 꿈을 이루어다오!</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="21f196e3063f297cb6e28cd199a5871a0955ba057656bcba3317b9de53c322ad" dmcf-pid="fDVUfdbYM7" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="'오늘N' (오늘엔) MBC" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202510/14/bntnews/20251014165714346jvzx.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="qXmklZsdn2" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202510/14/bntnews/20251014165714346jvzx.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            '오늘N' (오늘엔) MBC
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          </figure>
          <div contents-hash="931146c6be7a7f79a2784abbd370cb94b451eca212bc063ffe0d25042e36260c" dmcf-pid="4wfu4JKGLu" dmcf-ptype="general">
           <br><strong>[오늘은 국수 먹는 날] 해물만 7가지! 푸짐한 해물칼국수</strong>
          </div>
          <p contents-hash="2205063f77e12678e36198bc09f220e5fe2404bfacb92cd88c55db8f48b628cb" dmcf-pid="8r478i9HnU" dmcf-ptype="general">인천의 한 국숫집은 점심시간이 되면 북적이는 손님들로 가득 차는 맛집으로 유명했다. 손님상 위에 올려진 커다란 냄비를 보면 처음 보는 사람들은 해물탕이라 착각할 정도였다. 하지만 이 집의 대표 메뉴는 바로 해물칼국수였다. 냄비 안에서는 살아있는 전복과 낙지가 꿈틀거리고, 새우, 홍합, 가리비, 꽃게, 오징어 등 다양한 해산물이 함께 어우러져 손님들의 입을 즐겁게 했다.</p>
          <p contents-hash="23292d39a624fea0d1c4be6ee3d63304f775b0267ae5c4c6f345ecdd0ffef9ec" dmcf-pid="6AbFKx7vRp" dmcf-ptype="general">해산물은 매일 아침 인근 연안부두에서 공수하며, 하나하나 손질이 꼼꼼히 이루어진다. 바다의 풍미가 그대로 살아 있는 해물칼국수에는 손님들의 감탄과 함께 주방의 정성도 담겨 있었다. 이 집의 또 다른 특징은 면발이다. 파프리카와 시금치를 넣어 매일 반죽을 만들고, 얇게 밀어 손으로 썰어낸 면발은 쫄깃하면서도 속이 편안한 장점을 가지고 있다. 풍성한 해물과 천연 재료로 만든 면발이 조화를 이루며, 국수 한 그릇 안에서 바다의 맛을 만끽할 수 있는 식사였다. &lt;오늘은 국수 먹는 날&gt;에서는 바다를 담은 해물칼국수의 풍미를 전했다.</p>
          <p contents-hash="d0fa1fc7f745d9ba961513928004a130b0098015fe583252e8a96be572b5fe74" dmcf-pid="PcK39MzTJ0" dmcf-ptype="general"><strong>[위대한 일터] 감자옹심이에 담긴 어머니의 사랑</strong></p>
          <p contents-hash="48de1dff8ed100deb9dcac81fd9e99d40c56ede8654102f937a0bdefd7894333" dmcf-pid="Qk902Rqye3" dmcf-ptype="general">경기 남양주에는 감자의 진한 풍미가 살아 있는 식당이 있었다. 대표 메뉴인 감자옹심이는 강원도 평창에서 공수한 단단한 감자를 곱게 갈아 수분을 제거한 뒤 전분과 건더기를 섞어 만든 쫀득한 반죽이 특징이었다. 여기에 돼지감자, 표고버섯, 다시마 등 여섯 가지 채소를 우려낸 육수에 옹심이를 넣어 끓이면 구수하고 담백한 맛이 완성됐다.</p>
          <p contents-hash="66bca17cf0986d4115fb11b2e3a2929703c2f62ca29e3ecfc1c2040722022cdc" dmcf-pid="xE2pVeBWLF" dmcf-ptype="general">이곳의 또 다른 별미는 감자전이다. 넉넉한 크기의 감자전을 센 불에 구워 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감을 살렸다. 국산 콩을 푹 고아 만든 콩탕은 담백하면서도 고소한 맛을 자랑했다. 식당의 정갈한 음식 뒤에는 주인장 허은선 씨의 삶의 이야기가 숨겨져 있었다. 한때 소고기집을 운영했지만 광우병 파동으로 매출이 급감하고 빚 부담까지 겹치며 식당을 닫아야 했다. 그 절망 속에서 손을 내민 것은 친정 어머니였다. 가진 것이 없는 딸을 위해 살림집을 내주고, 두부를 직접 만들어 식당 운영을 함께 도왔다. 어머니의 손맛과 마음 덕분에 허은선 씨는 다시 일어섰고, 지금은 아들과 함께 손님들에게 정성과 진심을 담은 음식을 내놓는다. &lt;위대한 일터&gt;에서는 어머니의 사랑과 가족의 따뜻한 이야기를 전했다.</p>
          <p contents-hash="e8a5a95f4d5cc66e1f2458d1c2639557376ef268386c249695a78c2851e8e278" dmcf-pid="yzOjIGwMit" dmcf-ptype="general"><strong>[촌집 전성시대] 철거해야 할 집을 돈 주고 샀다?</strong></p>
          <p contents-hash="a41a174277d0f6de9c0772072eac6ad79516c3dafbb7a0d0ac4f5dac94194b54" dmcf-pid="WqIACHrRJ1" dmcf-ptype="general">산 아래 주택가 한쪽에는 오래 방치돼 마을의 골칫거리가 된 집이 있었다. 일반적인 철제 대문 대신 제주 전통 대문인 ‘정낭’ 방식으로 세운 대문과 긴 돌담이 특징이었지만, 오랜 시간 아무도 살지 않아 집은 폐허처럼 방치되어 있었다.</p>
          <p contents-hash="39cc02c0fab61caaed5d9cc0bc4b8564aa129fe05f7ad2b72baff31dd2592b34" dmcf-pid="YBCchXmeM5" dmcf-ptype="general">그런데 3년 전, 이 촌집에서 공사 소리가 들리기 시작했다. 무너진 담을 새로 쌓고, 부서진 서까래를 보수하며, 지붕을 다시 올리는 모습에 마을 사람들은 ‘미친 사람’이라고 수군거리기까지 했다. 난방, 전기, 수도조차 제대로 되어 있지 않은 집을 보수하는 데 드는 비용은 너무 많아 공사를 멈췄다 다시 하기를 반복했다고 한다. 놀랍게도 이 집의 주인장은 총 네 명으로, 각기 다른 사연을 가진 사람들이 집을 매입하며 이야기가 이어졌다. &lt;촌집 전성시대&gt;에서는 철거 예정이던 집을 새롭게 살린 사람들의 이야기를 전했다.</p>
          <p contents-hash="ce1e7109e55c57eb18008c93826e47a98ad604c7e533ec9ace58edccbd4df985" dmcf-pid="GbhklZsdMZ" dmcf-ptype="general"><strong>[수상한 가족] 아들아, 아빠의 30년 꿈을 이루어다오!</strong></p>
          <p contents-hash="04bf14a9bb9856d401e5763d5bcafc8da938e1a4a489a7c0971dccdd4b460641" dmcf-pid="HKlES5OJiX" dmcf-ptype="general">전남 영광군에는 12년째 단감 농사를 짓고 있는 박이준 씨와 그의 아들 박재훈 씨가 있었다. 원래 아들의 꿈은 교사가 되는 것이었지만, 아버지의 부탁으로 농부가 되었다. 아버지 이준 씨의 오랜 꿈은 농부가 되는 것이었지만, 어릴 적 부모님의 반대로 농업고등학교에 진학하지 못했고, 성인이 된 이후에는 농산물 유통업을 하며 땅을 사기 위해 돈을 모았다. 그러나 땅값은 계속 오르고 가족 부양까지 해야 해서 꿈은 쉽게 이루어지지 않았다.</p>
          <p contents-hash="ed99140f7781bf948e0edc04384af4c00bf0afdaae26116acc001e62778c0cbc" dmcf-pid="X9SDv1IiiH" dmcf-ptype="general">아들이 고등학생이 된 시점, 아버지는 함께 농사를 지어보지 않겠냐고 제안했다. 아들은 아버지의 오랜 꿈을 알고 소원을 이루어 드리기 위해 농수산대학교에 진학한 후, 졸업과 동시에 함께 태추단감 농사를 시작했다. 그러나 아버지의 꿈은 단감 농사에 그치지 않았다. 새로운 품종의 감을 개발하고, 배 농사에도 도전하며 끊임없이 계획을 세운다. 넘치는 열정을 가진 아버지와 그런 아버지의 속도에 지쳐가는 아들의 이야기를 &lt;수상한 가족&gt;에서 전했다.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="24bd6bb262f653412566f3fb7a7b8d599c96c8b4b635429257e2b777fa3bce1a" dmcf-pid="Z2vwTtCnnG" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="'오늘N' (오늘엔) MBC" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202510/14/bntnews/20251014165714599mjqo.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="BbTryFhLJ9" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202510/14/bntnews/20251014165714599mjqo.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            '오늘N' (오늘엔) MBC
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          <div contents-hash="54c139971575187aa87e6d50fd765b657f333b8f50653b46c16ba4b21345609e" dmcf-pid="5VTryFhLLY" dmcf-ptype="general">
           <br>'오늘N' (오늘엔)은 매일 저녁 6시 5분에 MBC에서 방영되는 시청자 친화적인 맛집 정보 프로그램이다. 
          </div>
          <p contents-hash="2b0c549a40d5776b03b66349896129fb7476978f73add7a549851d51691d5e95" dmcf-pid="1VTryFhLnW" dmcf-ptype="general">'오늘N' (오늘엔)은 오늘의 맛집을 소개하며  '퇴근후N', '이 맛에 산다', '저 푸른 초원 위에', '점심N', '할매식당', '좋지 아니한가(家)' 등의 코너가 함께한다. 현장의 열기를 생생하게 전달하고, 세상의 모든 재미와 소식을 놓치지 않는 이 프로그램은 시청자들에게 맛집에 대한 편안함과 유익한 정보를 제공하는 친구 같은 존재다. 베테랑 제작진이 대한민국 구석구석을 직접 탐방하여 살아 있는 정보, 숨겨진 볼거리와 먹을거리를 발굴한다.</p>
          <p contents-hash="739f7ae5c1f84cd6874a1890e22509860866c261bfdae29bcde66201895d7b1f" dmcf-pid="tfymW3loJy" dmcf-ptype="general">최지윤 기자<br>bnt뉴스 연예팀 기사제보 star@bntnews.co.kr </p>
         </section> 
        </div> 
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